描述

4H盤香 \ 公丁檀

丁香是妙用百搭的調味配角

合香香譜裡最常見的就是他

丁香分為「公丁香」與「母丁香」

外觀母丁香較為大顆，橢圓長型像種子

公丁香則是小顆細長型

是五香粉、咖哩的重要調味

味道有些強烈，又有種獨特的甜香